http://www.sulinet.hu/oroksegtar/data/magyarorszagi_kisebbsegek/2008/Kortanc_sorozat/Magyarorszagi_szlovakok/pages/016_jellegzetes.htm

A halászlé is ilyen.... De! a jó paprika kilója 4 ezernél kezdõdik és a csipõs paprika sem olcsó, a darált csipõs paprika kis üveggel is drága! No ezért van az, hogy a szegedi halászlé fõzõversenyen esetleg nincs ize a halászlének. Kérem szépen haza köll vinni, és feljavítani. Én falusi lyeány vagyok! Csak voltam :)

HĂĄt sok finom ĂŠtel lĂŠtezik az szent..XD :) pĂŠldĂĄul a banĂĄn...:P

Bocsi

ja igen amiĂŠrt benĂŠztem: http://www.hazipatika.com/services/recipe/listrec?order=xa4

asszem ĂŠn megtudnĂŠk barĂĄtkozniegy ilyen vacsorĂĄval :D:D

Sziasztok!Hoztam nektek egy kis fogyis kajĂĄt,remĂŠlem elĂŠg lesz!

Mucim, 1-2 szelet bĂľven belefĂŠr 1 nap, csak ne egyĂŠl meg egy egĂŠsz tĂĄl lisztes akĂĄrmit :B :D

Spokem az ĂŠn diĂŠtĂĄmhoz ez a csokitorna nem smakkol:)

CSokitortára vágytam, gyorsasn rákerestem a google-ben,hogy létezik-e diabetikusan elkészíthetõ csokitorta. És áldasség az Úr neve: Létezik, tesék a recept :)))))))))))))

"HozzĂĄvalĂłk:

12 dkg diabetikus 70%-os keserĂť csokolĂĄdĂŠ
7 dkg vaj
1 csapott evĂľkanĂĄl ĂŠdesĂ­tĂľ
3 tojĂĄs
1/2 sĂźtĂľpor


reszelt narancshĂŠj

A vajat ĂŠs a csokolĂĄdĂŠt vĂ­zfĂźrdĂľn felolvasztottam, kĂśzben a tojĂĄsokat szĂŠtvĂĄlasztottam, a sĂĄrgĂĄjĂĄt az ĂŠdesĂ­tĂľvel ĂŠs a sĂźtĂľporral ekvertem, belereszeltem 1 narancs hĂŠjĂĄt. A fehĂŠrjĂŠt habbĂĄ vertem. A langyosra hĂźlt vajas csokolĂĄdĂŠt belekevertem a tojĂĄssĂĄrgĂĄjĂĄba, a fehĂŠrje habbĂłl egy kanĂĄlnyival erĂľsen elkevertem, aztĂĄn a tĂśbbi habot Ăłvatosan beleforgattam.

Egy 18 cm ĂĄtmĂŠrĂľjĂť tortaforma aljĂĄt sĂźtĂľpapĂ­rral kibĂŠleltem, beleĂśntĂśttem a tĂŠsztĂĄt ĂŠs 180 fokra elĂľmelegĂ­tett sĂźtĂľben megsĂźtĂśttem. A sĂźtĂľpapĂ­rĂŠrt azĂłta is imĂĄimba foglalom Gabojsza nevĂŠt.
Melegen, diabetikus vanĂ­liafagylalttal ĂŠs eperrel tĂĄlaltam.

Ez azĂŠrt inkĂĄbb "felnĂľttes" torta, az unokĂĄm nem volt elĂĄjulva tĂľle, de ĂŠn igen :-)

12 szeletre vĂĄgtam 1 szeletben : energia 106 KCal, szĂŠnhidrĂĄt 5,75 gr. "

infulenza idejĂŠre kis vitaminpĂłtlĂĄsnak narancsos sĂźtemĂŠny recept ;)

1,5 cup (21 dkg) liszt
2 tk sĂźtĂľpor
csipet sĂł
1 nagy doboz joghurt
1 cup (15 dkg) cukor
3 tojĂĄs
2 narancs lereszelt hĂŠja
vanĂ­lia eszencia
1,5 cup (1,2 dl) olaj
1 narancs leve

a sziruphoz:
10 dkg cukor
1 narancs leve

1. A sĂźtĂľt 180 fokra elĂľmelegĂ­tem. A lisztet Ăśsszekeverem a sĂźtĂľporral ĂŠs a sĂłval.
2. Egy mĂĄsik tĂĄlban a joghurtot, a cukrot, a tojĂĄst, a narancshĂŠjat ĂŠs a vanĂ­liĂĄt keverem Ăśssze, majd az egĂŠszet a lisztes cuccal is Ăłvatosan elkeverem.
3. Az olajat kis adagokban belekeverem a tĂŠsztĂĄba.
4. Az egĂŠszet sĂźtĂľpapĂ­rral kibĂŠlelt hosszĂşkĂĄs formĂĄba ĂśntĂśm, ĂŠs kb. 45 perc alatt megsĂźtĂśm.
5. Ha kĂŠsz, egy lĂĄbosban felmelegĂ­tem a narancslevet a cukorral amĂ­g szĂŠpen elvegyĂźlnek ĂŠs ĂĄttetszĂľ szirupot nem kapok. A mĂŠg meleg, de mĂĄr nem forrĂł sĂźtit meglocsolom vele.

GombĂĄs Csirkemell

60 dkg csirkemell
20 gomba
4 dkg margarin
2 dl 12%os tejfĂśl
sĂł, bors, pirospaprika, kakukkfĂť, bazsalikom

A csirkemellet nĂŠgy szeletbe vĂĄgjuk. rostjaira merĂľlegesen bevagdossuk , sĂłzzuk, borsozzuk, ĂŠs kikent tĂťzĂĄllĂł tĂĄl aljĂĄra fektetjĂźk.
A maradĂŠk margarinon sĂłval, borssal addig pĂĄroljuk a gombĂĄt, amĂ­g a levĂŠt el nem fĂľtte, majd a tĂťzrĂľl levĂŠve a tejfĂśllel meg a tĂśbbi fĂťszerrel simĂĄra keverjĂźk. A hĂşsszeletekre ĂśntjĂźk, ĂŠs a sĂźtĂľben kb. 30 percig sĂźtjĂźk.

SZH tartalom: 16g

JĂł ĂŠtvĂĄgyat!

noh kĂŠrĂŠsre jĂśttem hozzĂĄtok a fĂłrumba. hoztam recepteket, kinek hogy. sĂźti lesz bĂľven, mert nagyon szeretek kĂŠszĂ­teni :).
viszont azt hiszem elĂľszĂśr a naplĂłmbĂłl mĂĄsolok ĂĄt 2 sĂźtĂŠsnĂŠlkĂźl kĂŠszĂ­thetĂľ receptet:

CsokolĂĄdĂŠ golyĂł

HozzĂĄvalĂłk: 8 dkg Rama
1 ek. KakaĂłpor
25 dkg csokolĂĄdĂŠ
1 cs. VanĂ­liĂĄs cukor
1 tojĂĄs
csokolĂĄdĂŠdara

ElkĂŠszĂ­tĂŠs: A csokolĂĄdĂŠt reszeljĂźk le. A puha RamĂĄt keverjĂźk habosra a vanĂ­liĂĄs cukorral ĂŠs a tojĂĄssal. KeverjĂźk bele a kakaĂłport ĂŠs a reszelt csokolĂĄdĂŠt. Dolgozzuk jĂłl Ăśssze. Ha kicsit puha lenne ĂĄllĂ­tsuk a hĂťtĂľbe. FormĂĄljunk kis golyĂłkat, kb. 20 db-ot, a kĂśzepĂŠbe mazsolaszemet is tehetĂźnk. HempergessĂźk meg a csokolĂĄdĂŠ darĂĄban.

Keksztekercs

HozzĂĄvalĂłk: 50 dkg hĂĄztartĂĄsi keksz
21 dkg porcukor
3 dkg kakaĂłpor
1 tasak vanĂ­liĂĄs cukor
tej tetszĂŠs szerint
A krĂŠmhez: 10 dkg vaj
15 dkg porcukor
1 tasak vanĂ­liĂĄs cukor
10 dkg kĂłkuszreszelĂŠk

ElkĂŠszĂ­tĂŠs: A hĂĄztartĂĄsi kekszet ledarĂĄljuk, majd a porcukorral, a vanĂ­liĂĄs cukorral, a kakaĂłporral ĂŠs annyi tejjel, amennyit felvesz, ĂśsszegyĂşrjuk, ĂŠs cukrozott deszkĂĄn kinyĂşjtjuk. A krĂŠmet vajjal, vanĂ­liĂĄs ĂŠs porcukorral jĂł habosra keverjĂźk ĂŠs hozzĂĄadjuk a kĂłkuszreszelĂŠket. Az elkĂŠszĂźlt krĂŠmet kinyĂşjtott lapra kenjĂźk, majd az egĂŠszet felcsavarjuk. A kĂŠsz sĂźtemĂŠnyt hĂťtĂľben kifagyasztjuk ĂŠs szeletelve tĂĄlaljuk.

EgĂŠszsĂŠgĂŠre az Ă­zlelĂľbimbĂłitoknak :)

ElkĂŠszĂźlt a mĂťved, Dunakavics, csak azzal a mĂĄsĂ­tĂĄssal, hogy a mĂĄjat elĂľszĂśr szĂŠtkotortam!!!!!!!!
HĂźmm!!!!!!!!
Volt, nincs!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! ))))))))))))
KĂśszi a receptet! ))))))

Sil!
Csak nem valami jĂłfajta szilva, Ă­rom: szilva? pĂĄlinkĂĄd van? :))) RitkĂĄn iszom alkoholt, de azt hiszem, hogy a gyulladt torkomra kifejezetten jĂł lett volna valami. Mint a mi mezĂľkĂśvesdi rettenetes-fĂŠlĂŠnk, ami elfogyott ĂŠs mĂŠg nem pĂłtoltuk. MezĂľkĂśvesd kiesik a napi jĂĄrĂĄsbĂłl...

PĂĄlinka is jĂśhet:)

BĂĄr "sosenemkĂłstoltam"

Oszt jĂł pĂĄlinka mĂĄn nem is kell... :-(

Kavicsom,ĂŠs Tibora!

A legkĂśzelebbi horgĂĄsz bulira Te sĂźtĂśd a mĂĄjat, Tibora a kolbĂĄszt, mi meg lĂłbĂĄljuk a lĂĄbunkat ,ĂŠs habzsi dĂśzsi :)))

Na jĂł, az ĂĄsvĂĄnyvizet vihetem.:))

IszonyĂşan jĂłl hangzik... :-)

Lehet, hogy velem van a baj, de engem nem hoz lĂĄzba a disznĂłvĂĄgĂĄs meg a kolbĂĄsztĂśltĂŠs. OkĂŠ, megkĂłstolnĂĄm, hogy milyen lehet. Az mondjuk 5 deka. De valĂłszĂ­nĂť, hogy egy rĂşd szalĂĄmit, kolbĂĄszt elĂŠg sokĂĄig rakosgatnĂŠk a hĂťtĂľben polcrĂłl-polcra, mire elfogy. Vagy megszentsĂŠgtelenĂ­tenĂŠm ĂŠs belefĂľznĂŠm valami tejfĂślĂśs krumplilevesbe. :))) Hogy vĂŠgre elfogyjon mĂĄr... Persze beszĂŠlek ĂŠn, akinek a reggelije egy bĂśgre kĂĄvĂŠ ĂŠs a rohanĂĄs.
De nekem csodaszĂĄmba megy. Ti tĂŠnyleg megeszitek azt a kazal kolbĂĄszt, hurkĂĄt, egĂŠsz disznĂłt? :)))
Az én emlékem errõl: gyesznyóvágás után fél évvel is disznó hús volt disznóhússal, meg kolbász kolbásszal. És mikor megemlítettem, hogy csirke vagy pulyka, ne adj isten marha, akkor rámförmedtek, hogy nem azé vágtunk disznót, meg majd a drága húst kidobjuk, nem? Meg amiatt kellet a hûtõláda is osztrákiából.
LegutĂłbbi "parasztos" bĂťnĂśzĂŠsem sem volt valami extra, igaz, annĂĄl finomabb.

Friss csirkemĂĄj. VadĂĄszat normĂĄlis zsĂ­r utĂĄn, ami nem bĂłti...
Zsír felolvasztva, bele fokhagyma és a megtisztított máj. Éppen hogy csak elkezdjen sülni benne. Hozzá só, bors, majoranna, kakukkfû és tárkony. Pici curryvel megszínezve. Ha nincs, akkor egy húsleves kocka, de akkor minusz só, mert az is sós. Kevés víz rá, mondjuk egy deci és legalább fél óráig fõzni.
Majd a mĂĄjakat kiszedni, a zsĂ­rt leszĂťrni ĂŠs visszaĂśnteni a mĂĄjra. KihĂťteni, hĂźlĂŠs utĂĄn be a hĂťtĂľbe.
Ha megdermedt, akkor pedig: friss, forrĂł pirĂ­tĂłs kenyĂŠrre kikaparĂĄszni a mĂĄjat a zsĂ­rral (kizĂĄrĂłlag dobozbĂłl!). JĂł esetben alul a kocsonyĂĄs lĂŠ, mĂĄj ĂŠs a tetetjĂŠn a szĂŠp sĂĄrga, Ă­zes zsĂ­r.
Szerintem jól sikerülhetett, mert a munkahelyemen a mûanyag dobozból 2 nap alatt eltûnt minden. Vagy csak éhesek voltak a kollégák. :) Na jó, én is ettem belõle, egyszer. És nem akarom magam fényezni /jaj, dehogynem! :)))/, de valami iszonyatosan finomra sikeredett.

Esetleg kĂŠpek? ))))))))))))))
Amolyan szagosak ĂŠs nyĂĄlcsorgatĂłsak? ))))))))))

Nekem havonta nĂŠgyet lekell vĂĄgnom. SzĂŠpek lettek az alkotĂĄsok!))) gratulĂĄlok!))

Mi megvagyunk, az idĂŠnre.. mĂŠg azĂŠrt a tesĂłm vĂĄg egyet nĂĄlunk...

MĂĄr el fogyott amit tĂśltĂśttem. HĂŠtvĂŠgĂŠn kezdhetem ujbĂłl ĂŠs ismĂŠt fĂźstĂślĂŠs.

Mi holnap rĂśffenĂźnk Ăśssze.. 115 kg-ot gyĂşrunk... Ma este fokhagymapucovĂĄlĂĄsi buli... KĂŠszĂźlĂśk is..

KĂśszi Silence barĂĄtom!)))) HasonlĂł kĂŠppen kĂŠszitem ĂŠn is a sajĂĄt kolbĂĄszomat. Igaz, a receptjĂŠt mĂĄr tudod!) HĂŠtvĂŠgĂŠn kivĂŠgzĂŠs lesz kell a kolbĂĄsz az ismerĂśsĂśknek. Lassan nagyobb fĂźstĂślĂśt kell alkotnom mert kinĂśvi a kolbĂĄsz mennyisĂŠg.) IdĂĄig kell ugy hatvenkilo. csak jĂśnnek ĂŠs jĂśnnek a megrendelĂŠsek. Megint szĂłltak. De nem dicsekszem ĂĄm!

nekem jĂł ĂŠtel a babfĂľzelĂŠk valami fĂźstĂślt balhĂŠval, esetleg a tĂśltĂśtt paprika :))

Tudtad, hogy a lakĂłtelepi lakĂĄsokban disznĂłt vĂĄgnak?????????
KĂłbĂĄszt tĂśltelenek az akĂĄrhĂĄny nĂŠgyzetmĂŠteren ĂŠs mĂŠg ĂśrĂśmkĂśdnek is??????????
Kedvenc konyhai szerszĂĄmom a kĂłbĂĄsztĂśltĂľ!!!!!!!!!!!!!!!

silence, rĂĄadĂĄsul a fene se tudja mi mozog az idegen darĂĄlĂłjĂĄban. azt tĂŠnyleg nem jĂł megvenni darĂĄlva.

HĂĄt.. nem lehetetlen, de nem is tĂşl praktikus...
EzĂŠrt van az ha nekidurĂĄlom magam kolbĂĄszt gyĂĄrtani, akkor jĂśnnek a lakĂłtelepi rokonok, hogy neki is kellene tĂ­z kilĂł meg neki is, ĂŠs ha kell jĂśn segĂ­teni. PĂŠldĂĄul ebben a hĂłnapban ha tĂśltĂźnk majd csatlakozni akar az orosz barĂĄtom, ĂŠs a pesti vasutas rokon is... Csak azt kĂŠrtĂŠk hogy Ăľk gyĂşrhassĂĄk kĂźlĂśn.. MiĂŠrt is ne?
Erre mondjĂĄk hogy "egy fĂźst alatt"
Még azt szeretném mondani hogy elõre darált húst elég veszélyes venni, mert lehet hoyg nem jó minõségû úgynevezett nyesedékbõl van. Érdemes sajját magad darálni, mert akkor látod, hogy mit is darálsz, és hogy mennyi a hús, és a szalonna aránya...